پایگاه خبری تحلیلی راه ملت
اولین و تنها رسانه کاملا دانشجویی استان کهگیلویه وبویراحمد

اقتصاد مقاومتی؛ اقدام و عمل

راه ملت :(سید غلامعباس موسوی نژاد)آبزی پروری به عنوان بخش مهمی از چرخه امنیت وسلامت غذایی در سالهای اخیر نقش مهمی را در جهان ایفا می کند .توجه به امنیت وسلامت غذایی می تواند یکی از مهمترین موضوعات دولت های خواهان استقلال باشد .استقلال به معنی قطع رابطه با جهان خارج وتولید تمام مایحتاج مردم یک کشور نیست .استقلال یعنی توان مبادله ومقابله وتصمیم گیری با توجه به قدرت خرید وقدرت تولید .
آبزی پروری به عنوان یکی از مهمترین بخش های تولید پروتئین می تواند نقش ایفا کند .در بین همه گونه های آبزی،در دنیا  میگوی پرورشی با توجه به امکان پرورش در آبهای شور وآبهای شیرین می تواند ،در شرایط محدودیت های طبیعی پرورش یابد .پرورش میگوی دریایی تقریبا از سال ۱۹۷۰ میلادی شروع شده است .امروزه بیش از پنجاه کشور جهان به پرورش میگو اقدام می کنند وبسیاری از فراورده های این محصول در رستورانها وهتل های معتبر جهان به عنوان غذای مطلوب ارایه می شود .

با توجه به اشباع منابع آبی استان بخصوص منابع آب سرد واستفاده از این منابع برای آب شرب وکشاورزی وبا عنایت به عدم توسعه متوازن در بخش آبزیان در شهرستانهای استان ، وجود آبهای شور ولب شور وبا توجه به مصرف اندک آب در مزارع میگو وعدم لزوم تعویض آب در مزارع پرورش میگو می توان نسبت به پرورش میگو در شهرستانهای کهگیلویه وگچساران اهتمام ورزید وباعث رونق  صنعت آبزی پروری در دیگر شهرستانها شد .مسایلی که مقوم ومشوق تولید میگوی پرورشی است عبارتند از :
تنوع گونه ای میگو ،تکثیر وپرورش میگو با توان تولید بالا ،مقاومت در برابر شرایط اکولوژیکی ، مقاومت در مقابل بیماریها ،سریع الرشد بودن میگو ،افزایش تولید درواحد سطح ،(میانگین تولید بعضی از گونه ها مانند سفید هندی دو هزار کیلو در هکتار می باشد)
بیشترین مزارع پرورشی میگو در حوزه خلیج فارس ،به دلیل دارا بودن شرایط برای پرورش میگوهای خانواده پنائیده که تقاضای جهانی دارند، در ایران وعربستان وجود دارند.مطابق آمار سازمان فائو تولید کل آبزیان در سال ۲۰۰۶ بالغ بر ۱۵۷/۸میلیون تن بوده که نزدیک بیش از۴۲٪ آنرا محصولات پرورشی شامل می شدند.آمار فائو نشان می دهد از ۱۹۹۶تا کنون تولید میگوی پرورشی ۳۴برابر شده است .
کشور چین ۳۹٪تولید میگوی پرورشی را در اختیار دارد .(فائو ۲۰۰۶)
خوشبختانه در آبهای خلیج فارس ودریای عمان ۱۸گونه میگو شناسایی شده است که نشان دهنده پتانسیل بالا برای کشورهای حوزه خلیج فارس وبخصوص کشور ما که بیشترین مرز آبی را دارد .میگوهای مختلفی  از جمله میگوی ببری سیاه ،میگوی خنجری ،میگوی سفید هندی ،میگوی موزی در دنیا پرورش داده وصید می شوند ،اما طبق تحقیقات انجام شده ،در میان انواع مختلف میگوی ببری سبز (penaeus semisulcatus) از نظر صید وصیادی اقتصادی می باشد .
سخت پوستان بزرگترین زیر شاخه از شاخه بند پایان می باشند که بیش از ۴۲هزار گونه دارند ،میگوها به راسته ده پایان تعلق دارند که شامل ۲۰۰۰گونه هستند واز بین این همه گونه میگو تنها ۳۰۰ گونه از نظر اقتصادی وشیلاتی حائز اهمیت هستند.
میگوهای پرورشی آب شور که از نظر اقتصادی مهم وپرورش آنان توجیه اقتصادی دارد یا به صرفه است ،۵۲ گونه هستندکه در همه نقاط زمین وهر مکانی که دمای سطح آب در تابستان بالای ۲۰ درجه باشد ،یافت می شوند وقابلیت پرورش دارند.ژاپن ،کره ،سواحل چین ،تایوان ،هنگ کنگ ،فلیپین ،تایلند،سنگاپور ومالزی از قدیم الایام محل زیست میگو بوده اند .
امروزه حدود ۲۸ نوع میگو وجود دارد که قابلیت تکثیر مثنوعی را دارند بالغ بر ۱۷ گونه از آنان میگوی آب شور است .
(شکیبا زاده ۱۳۷۹)
اندازه میگوها از میکروسکوپی تا ۳۵ سانتمتری می باشد که بسته به میزان رشد ،سن ،نوع میگو در این میان متغییر می باشند .

میگوها گسترش جهانی دارند ودر دریاها ،آبهای لب شور ،آبهای شیرین ،از نواحی استوایی تا مناطق قطبی یافت می شوند.میگوها در همه عمق زندگی می کنند در آبهای کم عمق ونسبتا عمیق زندگی می کنند ،برخی از گونه ها تا عمق ۵۷۰۰متر نیز دیده شدند.ولی بیشتر گونه ها بخصوص گونه های تجاری درعمق هایی کمتر از صد متر زندگی می کنند .میگوها را می توان در بسترهای ،گلی ،سنگی ،شنی ،بسترهای صخره ای ،زغال سنگی ،تپه های مرجانی یافت می شوند ویا قابل نگهداری هستند.
برای افزایش تولید میگو در واحد سطح ویا تولید متراکم (میانگین برداشت در سال ۸۶در کشوربالغ بر ۲/۱ تن در هکتار بوده است )،وجود برق در مزارع برای اجرای سیستم های هوادهی لازم  می باشد ،در غیر اینصورت تولید میگو باید بصورت نیمه متراکم ویا تراکم بسیار پایین انجام گیرد .
بهترین شرایط دمایی برای رشد میگو (۲۹-۲۲) درجه سانتیگراد وشوری (۳۵-۳۲)گرم در هزار برای میگوی آب شور است .هر میگوی بالغ ۳۰ تا ۳۵ گرمی بطور میانگین ۱۵۴هزار تخم تولید می کند .غذای میگوی های نابالغ شامل  تخم سخت پوستی به نام  آرتمیا ویا از فیتو پلانگتونها است که در محیط آزمایشگاهی تولید می شوند واصطلاحا به این مکان فایکولب گفته می شود که می بایست دارای شرایط کاملا بهداشتی باشند .برای پرورش میگوی های آب شور ،آب دریا پس از فیلتر شدن وکلر زنی ومتصاعد شدن کلر موجود در آب ،در اختیار میگوها قرار می گیرد ،در پرورش میگوی آب شیرین هم آب چاه ویا رودخانه می بایست مراحل ضدعفونی را پشت سر بگذارد .
بهترین زمان صید میگو بعد از ظهر است زیرا درشب با کاهش phآب امکان پوست اندازی وجود دارد ،بعضی از پرورش دهندگان با افزودن سنگ آهک به استخرها ،مانع پوست اندازی میگو می شوند.
امید است مردم مناطق گرم استان که دارای آب های شور ولب شور هستند ،با مراجعه به ادارات ذیربط در تولید وپرورش این سخت پوست سهمی داشته باشند واز این طریق بتوان با ایجاد توسعه متوازن ،از عقب ماندگی مناطق گرمسیری استان جلوگیری کرد .